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藍(lán)田花豬
關(guān)于黃山寶萊華納生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司
皖南(藍(lán)田)花豬保種場(chǎng)簡(jiǎn)介
藍(lán)田花豬又名 “皖南花豬”,中國優(yōu)良豬種名,產(chǎn)于休寧縣藍(lán)田鄉(xiāng),已編入《中國豬種》一書。該豬種體形較小,毛色黑白相間,花紋形狀有“大花”、“小花”、“馬鞍花”、“兩頭烏”、“烏云蓋雪”等。特點(diǎn)是瘦肉多,肉味鮮嫩;吃不擇食,宜喂養(yǎng);產(chǎn)仔率高;皮張厚韌,適宜于制革。
藍(lán)田鎮(zhèn)地處黃山市休寧縣。相傳居住藍(lán)田的祖先——山越人,用弓箭、木制的捕獸籠和毛竹制成的吊弓狩獵,將捕到的野豬關(guān)在木柵欄里養(yǎng)起來,經(jīng)過長(zhǎng)期訓(xùn)養(yǎng),逐成為藍(lán)田花豬。也有人說,藍(lán)田花豬是當(dāng)?shù)刎i種與外地豬種雜交而成的新品種。藍(lán)田花豬體形較小,毛色黑白相間,花的形狀有“大花”、“小花”、“馬鞍花”、“兩頭烏”、“烏云蓋雪”等。
藍(lán)田花豬的主要特點(diǎn)有三:
一是瘦肉多,肥肉少,營養(yǎng)豐富,肉味鮮嫩。
二是吃不擇食,飼養(yǎng)成本低而平均日增肉275-350克。
三是產(chǎn)豬率高,初產(chǎn)新母豬產(chǎn)仔8-10頭,經(jīng)產(chǎn)壯母豬產(chǎn)仔10-14頭,產(chǎn)仔率接近金華豬,高于五山黑豬和蒲田豬。
黃山寶萊華納生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司皖南(藍(lán)田)花豬保種場(chǎng)(以下簡(jiǎn)稱保種場(chǎng))位于休寧縣商山鎮(zhèn)阜田村。皖南(藍(lán)田)花豬作為休寧縣的知名品牌,是我省最重要的畜禽地方良種,也是中國最重要的畜禽遺傳資源之一。
2018年6月份本公司引進(jìn)皖南(藍(lán)田)花豬優(yōu)良品種100余頭,繁殖改良,目前存欄400頭。已建成2000平米獨(dú)立的藍(lán)田花豬現(xiàn)代化圈舍并取得中國地理標(biāo)志和市級(jí)種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證以及休寧縣藍(lán)田花豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展保護(hù)協(xié)會(huì)頒發(fā)的藍(lán)田花豬商標(biāo)許可證書。
黃山寶萊華納生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司
2019年1月6日